ヨーグルトレーズンシフォンо*★
またまたシフォンに挑戦しました(●^o^●)
『ヨーグルトレーズンシフォン』です●~*
普段はなかなか買わないのですが、母が買って来たヨーグルトを見つけて、
ヨーグルトシフォンを、作ってみようと、チャレンジしてみましたo(^▽^)o
ヨーグルトは水切りして使うレシピと、水分にプラスして使うレシピを見つけて、
迷いましたが、すぐに作り始めたかったので、水分として使用してみました(o(*゚▽゚*)o)
想像よりも生地量が増えず、焦りましたが、
とにかく早くオーブンへいれよう!としていた時に、
ふ…と、レーズン入れたら美味しかったりするかもしれない(^_-)と、
型に半分だけ流し入れてから、レーズンを適量散りばめて、
また流し込む…というやり方で、いざオーブンへ (#^.^#)
う~ん…
この膨らみ方はやっぱりおかしいです…
確実に焼き縮みあり!
きのこみたいに膨らんで、しゅわ~ってなってしまうのは、やはりメレンゲでしょうか…f^_^;
…すぐにひっくり返して、しばし観察…
しゅわ~って小さくなっていくのが可愛くて(o^^o)
あっ普通なら悲しくなる一瞬ですよね(汗)
冷めてから型出ししました★
くびれはないものの、ドーナツが出来てしまいます(>人<;)
難しい試験と、忙しすぎる毎日でクタクタになっている友達へ
少しですが、おすそ分けをしてきたシフォンちゃんです(^^♪
とっても喜んでもらえて嬉しかったです!
形はいびつだけど、レーズンはやわらかく、しっとりシフォンでした★
形が綺麗なシフォンをおすそ分け出来るようになりたいなぁ・・・
by civihula
| 2010-11-09 21:58
| sweets*
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