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CIVIのmea'ono★


   Hulaが大好き●~*  mea'onoとはHAWAII語で『美味しいもの』という意味★  素敵にUP出来たらいいな☆
by civihula
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黒豆あんぱん2о*★

Hawaii前のパン作りです^^;

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祖父に薄皮で焼き色がついてるあんぱんが食べたいと言われたので
その日に早速作るました。
(シフォン焼いている最中から作業開始です♪)
私はHB持っていますが手で捏ねる作業が大好きなので、
あえて使っていません。

このパンの成型は・・・
丸く平らに伸ばした生地に黒豆をのせて、
一回丸めて、また丸く平らに伸ばしなおして、
次は小麦粉を少しまぶして丸く作っておいた餡子を
のせて丸めなおして成型します。
そうすると生地からうっすら(?)と黒豆が見えて可愛くなりました★
少しやりすぎて黒豆が出てきちゃいました(汗)
餡子たっぷりといれたので祖父好みに出来上がったようでした(^^♪
焼色もキレイに出来たように思います☆

私の感想としては、焼きたての熱々は餡子がゴマ団子のようで美味です~♪
冷めてからもしっとりとしていて、黒豆はほっこりと(*^^)v

ふっくあ加減や甘さ加減など…たくさん褒めてもらって嬉しかったです~!
餡子などの材料費まで頂きました☆
私は作るのが好きでやっているのに、
さらにお小遣いまでもらえてとても嬉しいです♪
ご馳走様でした(^_^)v
by civihula | 2010-04-11 22:54 | bread*
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