CIVIのmea'ono★


   Hulaが大好き●~*  mea'onoとはHAWAII語で『美味しいもの』という意味★  素敵にUP出来たらいいな☆
by civihula
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ヨーグルトレーズンシフォンо*★



またまたシフォンに挑戦しました(●^o^●)
『ヨーグルトレーズンシフォン』です●~*

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普段はなかなか買わないのですが、母が買って来たヨーグルトを見つけて、
ヨーグルトシフォンを、作ってみようと、チャレンジしてみましたo(^▽^)o

ヨーグルトは水切りして使うレシピと、水分にプラスして使うレシピを見つけて、
迷いましたが、すぐに作り始めたかったので、水分として使用してみました(o(*゚▽゚*)o)

想像よりも生地量が増えず、焦りましたが、
とにかく早くオーブンへいれよう!としていた時に、
ふ…と、レーズン入れたら美味しかったりするかもしれない(^_-)と、
型に半分だけ流し入れてから、レーズンを適量散りばめて、
また流し込む…というやり方で、いざオーブンへ (#^.^#)

う~ん…
この膨らみ方はやっぱりおかしいです…
確実に焼き縮みあり!
きのこみたいに膨らんで、しゅわ~ってなってしまうのは、やはりメレンゲでしょうか…f^_^;


…すぐにひっくり返して、しばし観察…
しゅわ~って小さくなっていくのが可愛くて(o^^o)
あっ普通なら悲しくなる一瞬ですよね(汗)

冷めてから型出ししました★
くびれはないものの、ドーナツが出来てしまいます(>人<;)

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難しい試験と、忙しすぎる毎日でクタクタになっている友達へ
少しですが、おすそ分けをしてきたシフォンちゃんです(^^♪
とっても喜んでもらえて嬉しかったです!

形はいびつだけど、レーズンはやわらかく、しっとりシフォンでした★
形が綺麗なシフォンをおすそ分け出来るようになりたいなぁ・・・
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# by civihula | 2010-11-09 21:58 | sweets*

チョコレートカップケーキо*★



先日のかぼちゃのカップケーキと一緒に作っていた
『チョコレートカップケーキ』です★(違う生地のレシピです♪)
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チョコレートのカロリーが高いので、
バターも砂糖も減らしています(#^.^#)
目分量で作っていましたが、最後に生地にツヤを出したかったので、
牛乳を加えて調整してみました♪
中の生地にも、トッピングにもチョコレートを散りばめました★

可愛らしく焼きあがったので満足です★
カロリーも気になるけれど、やっぱりチョコレート美味しいですo(^▽^)o
たまには良いかな~。ってまた作ってしまうかも!笑

父にも気に入ってもらえて嬉しかったです★
(母は父に食べられてしまったそうです…
 かぼちゃも1つ食べて、チョコは2つ食べて・・・って食べすぎです!汗)

チョコレートが焼けた部分が大好きな私と、
溶けた部分が好きな父の両方が満足できるお菓子に仕上がりました(^O^)/

自分で言うのも何ですが…
このカップケーキを、緑の多い公園の中で、
ゆったりと紅茶と共にお茶するって、幸せだと思います(//∇//)
いいなあ(^^;;両親…

そんな時、私はというと・・・大好きなケーキ屋さん『マルグリット』が
立川のecuteに期間限定出店をしていたので、バイトをしておりました(●^o^●)
『マルグリット』へ目的を持って来られるお客さんへの対応とは違い、
数多くあるスイーツ屋さんから、選んでもらう感覚を初めて味わえました♪
いろんな人がいるんだなぁ・・・と改めて考えさせられました。
良い経験になったと思っています●~*

現在は出店は終了して武蔵小金井のお店で頑張っています(^^♪
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# by civihula | 2010-11-03 22:50 | sweets*

かぼちゃのカップケーキо*★



第2回目目の置いていかれた(笑)BBQに準備した『かぼちゃのカップケーキ』★

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早起きし過ぎてしまったこの日…バイトまで時間を持て余していたので、
6時過ぎに24時間営業の地元のスーパーへ買い出しへ ♪( ´▽`)
今まで早くても、8時だったので、少しドキドキ・・・汗
行ってみると、お店には結構お客さんがいたので安心しました!

かぼちゃに枝豆にエビにブロッコリーにアボガドにトマトに…
他にもお野菜買い込んで来ました★

帰ってから…
まずはかぼちゃのカップケーキを作りました(^з^)-☆
体型を気にする母と、メタボ~な父の為に、
バターと砂糖を減らして作ってみました♪

かぼちゃを使用したことで、
ボソボソせず甘さもちょうど良く焼きあがりました(o^^o)
お食事マフィンとしても、おやつマフィンとしても大丈夫です♪


同時進行で、

☆エビとブロッコリーサラダ
☆グリーンサラダ
☆ワカモレ(メキシコ料理のアボガドディップ・玉ねぎとトマトのみじん切りが入ります)
 これにスナックをディップして食べます。
☆前日の夕飯のビーフシチューに野菜を足したり・・・
☆チョコレートカップケーキ(次回UPします★)
☆枝豆
☆柿


喜んでもらえました~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
朝起きて、出来上がった料理を見て驚く両親を見るために!
娘は用意するわけなんです(^^;;こういうコト好きです★
頑張って良かったです♪
あ~遠足へ行く、子供を送り出した気分でしたf^_^;)

BBQの様子・・・(●^o^●)

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沢山出来たカップケーキは、
近所に住む両方の祖父母が買ってくれましたo(^▽^)o
1つ50円です~(^O^☆♪
合計4つで200円になりました★
ちょびちょび貯めて、またお菓子の材料を買いたいと思います(#^.^#)

内側は、かぼちゃの「力」でほっこりですが、
外側はサックリ♪美味しかったです
立川ecuteで買って食べたものより、自分好みのお菓子に仕上がって、
大満足でした!
ご馳走様でした●~*
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# by civihula | 2010-11-02 23:38 | sweets*

置いていかれた・・・BBQ★


お気に入りのおでんセットをご紹介します●~*

実は文化祭で、私のクラスは『関西風おでん屋』をやりました。

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その時に使わずに余った袋ごと、母が先生から買っていたのです(●^o^●)
先生は、家庭科の先生で、なにかと食にこだわりを持っています★
なので、文化祭用食材のどれをとっても、安心できるものでした。

忙しい我が家は、じっくり煮込むような料理をなかなか作れないので、
パックで美味しいものは重宝しています♪


そして・・・私が都合の悪い日限って、両親はBBQをやりたがります。
(我が家だけのBBQはミニガスコンロを使って♪お茶したり、
あらかじめビーフシチューなどを作っておいて温める…など簡単なもの)

置いていかれた第1回目のmenu☆
●おでん
●トロピカルドライフルーツたっぷりの食パン(手作り♪)
●グリーンサラダ
●チョリソ
●柿

自然の中でお昼寝三昧、幸せだったそうです(^^)

この後にも2、3回置いていかれています(*_*;
その話しはまた次回。。。☆








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# by civihula | 2010-11-01 17:54 | diary*

HARUYOさんо*★

本日はお菓子Blogではないですがお付き合いお願いします★*

今週の25日、月曜日に母と『MAHANA』へ行ってまいりました。
私が尊敬するHULAダンサーのHARUYOさんが帰国していまして、
ショーケースをされたので、念願叶って連れて行ってもらえました♪

おしゃれなお店です♪結婚式会場もあって綺麗です☆彡

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まずは…ショーが始まる前に美味しいお食事で腹ごしらえ(^^♪
ハワイアンカクテル(ノンアルコールです…汗)

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ロミロミサーモン(お通しもあり♪)

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コブサラダ(20種類の具沢山★)

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白身魚のファヒータ巻き

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MAHANAオーシャンズピザ

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どれも美味しかったけれど、思ったよりもボリューミーで
食べきれませんでした~泣

さてさて、HARUYOさんのショーケース(^^)
スタイル抜群のお弟子さん5人の息の合ったHULA、
いきなり見入ってしまいました♪
HARUYOさんの『上を向いて歩こう』は、本当に感動しました●~*
あの細い身体なのに、踊っているときは、とっても大きくなるんです!笑

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私は150cmと小さな身長で、たまに小学生に見間違えられることもあるんです…汗
舞台の上で踊っているときには、大きく優雅に見てもらえるようになれたらいいなぁ!とあらためて感じました☆

そして、雑誌にサインを頂いたり、
大学合格のお祝いをしていただいたり…と幸せでいっぱいになりました☆彡


30分間のショーの後は、『西川たけし』さんの
名前と顔を見ただけで即興で、文字を書いてしまうイベントもあり♪
母と一緒にしていただきました★

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自信を湧き出させてくれるような文字でいっぱいの色紙。
ありがとうございました●~*
(画像は他の方のを書いているたけしさんです。)
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# by civihula | 2010-10-28 06:40 | diary*
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